ベイクドチーズケーキ。

息子が幼稚園ではぐっと我慢をするらしく、今日先生からそのエピソードと「真面目なんだと思いますよ」とお言葉を頂戴しました。あぁ気をつけて十二指腸潰瘍。親子3代（おじいちゃん＋オット）続くのは避けたいものです。我が家の場合、女子チームのほうがわがままで感情的なものですから…（そういった心配はございませんことよ）。あ、でもそれは女の習性か。

さてオットの誕生日だった虫歯予防デー。その前日に義母から青梅を頂き、それらをどんどん仕込むのに忙しく当日はまったく何もできず。一日遅れで、何度も図書館で借りている西荻窪『Grace』のレシピ本を参考にベイクドチーズケーキを焼きました（ブルーベリー抜きで）。

手間はかかるけど美味しいーー。湯せんの湯を途中切らしてしまったのが反省点。次回はもっと美味しく仕上げてみせるわよ。また作ろうっと。