うどん作り体験。

子供会の親睦旅行でうどん作り体験に挑戦！水車の里フルーツトピアにてお世話になりました。

中力粉に塩水混ぜてコネコネ、踏み踏み、3～4時間生地をねかせたら、麺棒で四角になるように伸ばす、3mmほどの厚みになるよう伸ばす…という工程を経てあとは切るべしとな。

食べてみて、あら美味しい！さらには、作るのが楽しい！長女（7）はもちろん、長男（5）次女（2）も参加したのだけれども、こねたり踏んだりと結構ラフな作業なので、子供が扱うのにちょうど良い体験でした。うちでも作ってみようかしらん。。。ククククク。