梅仕事 １・２・３

今日、次女（2）がイベントが行われた会場で迷子になりました。わたしは一人留守番していたのでオットからの事後報告。どうやらオットが気づいた時には自由気ままな彼女はすでにいなくなっていたそうで。2歳児に放送で呼び掛けても分からないであろう、とのことで「捕獲しましたよお宅のお嬢さん」内容のアナウンスを家族向けにしてもらったようです。

3番目のわが子はとかく自由であり、奔放であり、Noと言える日本人に育っております。


義父の実家の梅の実を大量にいただき、梅干し用とそうでない用に分別。梅干し用の綺麗なものは熟すまでそのまま放置、そうでないものは青いうちに急いで梅ジャムと梅サワーと梅酒にいたしました。（6月4日作製）

【梅ジャム】　
梅（正味）：上白糖＝1.1kg：850g

【梅サワー】
梅：氷砂糖：純米酢＝1kg：1kg：１ℓ

【梅酒】
梅：氷砂糖：ホワイトリカー＝750g：300g強：0.9ℓ

去年の梅ジャムがまだ残っているよー。消費しきれていないよー。