紅生姜２０１２

高知産１．５kg分購入して作ったよ。

去年より多めに、と感覚的には思ったけれども大正解。

５００g余分に作ったのね。今さら確認。


梅酢が余っているのでもう５００g（地元スーパー価格￥２３８）分買おうかしらん。

それとも八百屋で買おうかしらん。


１ヶ月後に賞味できます。我が家の保存食のベスト５に入る一品。