シマシマしまそら
食と、旅と、学んだことの備忘録。
2009年3月23日月曜日
ほ、ほ、ほーたるいか。
に、に、二百円。初めて買ったブー。ほたるいか。塩茹で1分弱で、からし酢味噌をからめていただく。茹でている間にミソが大流出して、ざるに上げてもミソがずるずると。。。売っている茹でたものとはまるで違うものが出来上がりました。酢味噌和え、どう見ても塩辛風情。なぜ、なぜなんだジョー。とはいえ美味しいので良しとしよう。
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