シマシマしまそら
食と、旅と、学んだことの備忘録。
2009年2月23日月曜日
ソーセージパン。
それを言うなら、ミニホットドックかなと。
本日の昼ごパン。水分は牛乳。生イースト8gくらい使用。強力粉240gと薄力粉60gの配合。
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