アシアカエビ

アシアカエビ。

このたびは頭を取って、酒蒸しで頂きました。
海老フライよりもあっさりしてるし簡単で美味しい。


【今日の掃除】

洋間の天袋

～～先日も手入れしたのにまだ廃棄するものが出てくる。
　　こりゃぁまだまだですなぁ～～

年末進行

昨日から年末モードに突入です。

そうです。お掃除です。

まずは換気扇。そして靴箱をぺるふぇくとにお掃除。
こまめに手入れをしているとはいえ、結構やり残しがあるのよね。

ワタリガニ

カニカニ、ワタリガニの季節でございます。

シャコはもうこの時期すっかり身がないそうで、とにもかくにもワタリガニ。
水槽でアプアプしていたのを４匹（オス）￥1,000で買ってきました。

蟹は水から茹でるんです。（我が家の鍋ではMAX3匹まで）

お鍋の中が熱くなるにつれてタップを踏む足音が早くなるのが分かるんだな。

「あぁごめん」と切ない気持になるんです。

命をいただきながら生きているのねと実感することこの上なし。

「ぶたにく」

飯台 NEW !

使い続けて10年超の我が家の飯台。

保管を疎かにしたわけではないけど、不注意でカビをはやしてしまいましてアラアラ。
削るにしても広範囲で困難で、ハイターを使ういうのもあるらしいけども食べ物を扱う
ものに薬剤投与はちょっと勘弁と思い、卒業しました。

サイズアップして幅36㎝の米７合用を購入。
米のとぎ汁で灰汁を抜きましたら、お寿司を作りましょうかね。

まんじゅう2種

久しぶりのまんじゅう製作。

白玉粉を捏ねて、蒸して、鍋で練ってと手間がかかるんだけれどもかなり美味。

茶色いのはけしの実。
スーパーで安価になっていたのを買って時間が経っていたのを、ようやく断捨離ってみる。

ライム酒

広島県産ライムを近所の地元スーパーで発見！
国産ライムってあるんだね～。知らなかったわ～。

国産レモンとすだちが冷蔵庫にあるというのに、ライムを買ってどうする
とシュンジュンしたけれども、そこはジンライム好きなわたくし。

たとえ家にジンがなくともライムは買うのです。

というわけで、めでたく果実酒にしてみました。2カ月経ったら飲めるそうな。
寒い時期ですなぁ。やっぱりヒャッコイ飲み物は夏がヨロシおすなぁ。

温存しましょうかね。

太刀魚

キラキラ太刀魚。

いやー、その輝きってばナナイロだわねってくらい、きらきらで。
大きいし、活きも良いしの￥1200。

大人が食べるんだろうと思っていたら、長女が後半美味しさに目覚めた。
そして我が家、美食家トリコにも目覚めた。


「トリコ 1 (ジャンプコミックス)」

小1息子がたいそうトリコをお気に入り。

11月4日

次女の誕生日。

もう5歳か。そして、今のおうちに引っ越してもう5年か。

9月4日の3女のケーキと同じ、周りをキウイでくるりんぱ。

今回のケーキ、どれを作っても美味しすぎるこちらのレシピで。
初めに作った失敗スポンジも、あっという間に子どもたちが食べてしまった。


｢グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ ｣

デザイン あ

デザイン　あが正しい番組名。

雨の日曜日はレゴ日和。長女と長男のスイッチが入った力作。

わたしはと言えば、先日「お片付けでビジネスがしたいんですよー」と奥さんたちに
話をしたら、どんだけ綺麗なおうちなの？と質問されまして。

あ、ええと、まぁまぁかな。
モデルルームみたいな？
いや、そんなおしゃれ感は全然なくて、普段からモノがない状態ってくらいで、

とシドロモドロ。

その会話から、客観的に自分の片付けは完ぺきではない、と悟ったわけです。

その瞬間、スイッチONですね。
猛然と断捨離、始めました。

どんな角度でも写真撮っていいから、というくらい片付けるんだから。
決めたんだから。

お掃除＆片付けの魔モノが降臨しています。どこまでつづくのやら。

干し柿

10月に入り、週末は祭りと運動会に明け暮れてます。
その他には、栗を拾ってむいて煮て、柿をむいて干して、とあれやこれやとやってます。

数年前に初めて作った干し柿は、ハエに好まれてしまって往生した記憶が
あるのだけれど、今年はお天道様にあたる場所を狙って干して、雨の日には
軒下に下げて、とまめに管理したらちゃんと完成！

(作り方)

・枝部分はＴ字になるよう切り落とす。

・ヘタの周りを包丁でクルリとむいたら、残りの皮をピーラーでむく。

・ひもにくくりつけて、沸騰したお湯の鍋にひもごとドボンとつけて約10秒。

・そして干す！うちではアイアンハンガーを変形させて干し道具にしました。

・3日目から一つずつ全体を揉み、1週間で完成。

しばらくお天気が良さそうな時に作るとなおさら良いです。
雨があると、どうしてもカビがきてしまうのでね。

今年は長男と次女が喜んで食べてくれるので、作り甲斐があるってもんです。

うちわエビ

一昨日、いつも行く魚屋の兄さんからもらいました。うちわエビ。

「薦められたから仕入れたんじゃけど、初めて仕入れたからよう知らんのじゃ。」

ということで、比較的チビのエビをモニターでもらったんであります。

軽く茹でて、頭は半割りにして味噌汁の具に、身はそのまま醤油付けて食べました。

お、エビだ！美味しいよ！
と食卓の話すネタになるけども、身がね、可愛すぎる。。。

リピートは値段によりますなぁ。

回想：夏休み 大阪城

明石から在来線に乗り換えて行った先は、大阪。大阪駅のステーションビル群がお出迎え。しかもまだまだ駅前開発中。あぁ都会だよオッカサン。

天神橋商店街を中心にあっちこっち買い物をして立ち寄ったのは、この御大のいるところ。

たまたま寄席のあとのファン向け交流タイムだった模様。桂三枝師匠。
わたしもオットもおぉぉ師匠を間近で見れた！とちょっと嬉しい気分になったのですけども子供にはさっぱりで。

子どもにはこちらが大変好評でした。繁昌亭のミスト。

大阪駅が一望できるホテルの角部屋に宿泊で、子ども４名は大はしゃぎ。
息子は夜中にごそごそ起きだして、夜景を堪能しておりました。

一泊した翌日。大阪城へ攻め入りました。立派だ！広い！木造建造物ではないにしても、今まで見たお城の中では姫路城に次ぐ規模の広さに感動です。

まさに金のしゃち鉾。大阪城の公園は広いねぇ～。

子供の遊び場＆大人の休憩にと、次に向かったのはNHK大阪放送局。子供むけのエンタメゾーンが設けられ、映像の合成遊びやらニュースを読む体験やらを楽しみました。


何やら駆け足気味な旅ではありましたけども、関西圏の二つのお城のスタンプをお得なプランでゲットだぜ！ということで大満足でした。
さぁ次はどのお城に行きませう。


日本100名城公式ガイドブック―日本の文化遺産「城」を見に行こう (歴史群像シリーズ)

回想：夏休み 明石城

夏休み最後の最後、８月３０日３１日に一泊旅行。
夏の宿泊旅行は、体力の消耗が大きいので回避していたのだけれども、何せ安いっちゅーんだから行かねばなるまい。

まずは、こだま５００系に乗って、子供用運転席で椅子の取り合い。
一番のチビが遠慮なしなので、かなり気を使うものの、同じ車両には乗客は２組ほど。途中で下車されたので、貸し切り状態となりました。

少し経って、姉兄を先に自分たちの席に戻らせて、三女に思う存分独占させてみる。ガッチャンガッチャン。

何がいけなかったのか。こだまから降りてガックシの図。

サー着いた着いたよ。日時計に夢中。
子どもは丸いサークル状の台に乗ると回り出すね。

くるくる行進。そしてエグザイル風味なポーズ。

お約束の石垣登り。

そして明石焼きを食べて。
というわけで、こだまに乗ってやってきたのは明石城。
天主台はあるものの、天主閣はありませぬ。お城のスタンプを押しに来たのであります。

街をそぞろ歩くと、なかなか立派な商店街が。

タコ沢山。さすが産地。値段は、、、少々高めかなぁと感じるも、自分が都市部に住んでいたら激安と思うに違いない。

続く

右上から時計回りに えびほっけはもしゃこ

今日は長女長男次女を連れて、卸売市場内にできた一般客用の魚屋さんへレッツゴー。
自転車で走ること約30分。
補助輪無しとはいえ、次女（4歳）のペースに合わせるとこのくらいはかかったかなと。


2軒の魚屋さんが顔なじみ。
元近所の魚屋さんなので、今日の訪問はたいそう喜ばれ。

1軒ではホッケ（小）3尾￥100を2盛とシャコ￥200円を、もう1軒は鱧（￥1400）とエビ（￥500）を購入。


ホッケもシャコも安かったけれども、海老がとってもリーズナブル。


剥いてしまえば1/5量になってしまうけれども。
やっぱし美味しい！


分けて詰めて冷凍庫へ。


晩御飯にシャコ＆おまけエビ。
シャコ（＋エビ）はお店で茹でたものをそのまま購入。
小さかったけれども、身はしっかり。


庭でとれたプチトマトがどんどんつまみ食いされてしまうの図。

近所の市場よりも気持ち安いかも、平日はお客さんが少なめなので買い物がスイスイ出来て楽かも、ということでまた行くかも。
自転車生活者にはちと遠いけれども、季節が良くなればサイクリングがてらえいえいっと行ってみようかしらんと。

広島城

お盆真っ最中の8/14（日）は広島城へ攻めてみました。
一週間前は暑かったのね、今日は寒いくらいだ。。。


間近はこんな感じ。良い味が出ておりますね～。


そしてスネ子さんがここに。
最近は、御機嫌斜めになると、座り込むか腹ばいになるか口をとんがらせて抗議。
堂に入った対応でございます。もうすぐ2歳。


5階まで階段で上がれば展望台！絶景かな絶景かな。


おっとどっこい、飛び降り防止のネットがガッチリと。


足元はしっかり鉄柵。
今まで見てきたお城の展望台で、頑丈なガードを手前で施してあるのは広島城が初めて。
お城の構造上の問題かしらん。


櫓に入るとそこにはごんぶと柱がー。血が騒ぐゼィとセミ子さん。
うんしょこらしょ。


とはいえ、やっぱり師匠はスゴイッす。スルスルスル。


お城のあとはこども文化科学館へ。
子ども心をくすぐる施設でございます。


子どもは元気に遊びまわりましたが、大人はぐったり。
写真も撮ることなく！？休憩バンザイ。

4時起床の日帰り旅行の3度目、企画・引率のオットに感謝多謝！