ワタリガニ

カニカニ、ワタリガニの季節でございます。

シャコはもうこの時期すっかり身がないそうで、とにもかくにもワタリガニ。
水槽でアプアプしていたのを４匹（オス）￥1,000で買ってきました。

蟹は水から茹でるんです。（我が家の鍋ではMAX3匹まで）

お鍋の中が熱くなるにつれてタップを踏む足音が早くなるのが分かるんだな。

「あぁごめん」と切ない気持になるんです。

命をいただきながら生きているのねと実感することこの上なし。

「ぶたにく」