青梅

すっかり梅雨模様。しまそらです。

今年も梅の仕込みを色々やっております。

梅干し　約６kg
青梅砂糖漬け　１㎏
青梅シロップ　１㎏
梅サワー　　　１㎏
梅酒　　約７００g分
青梅の甘露煮　５００g
（以上、梅の実量）


今回は義父の生家でもいだ梅を中心に仕込んでいます。梅干しの量が足らないかしら…と眺めてるところ。

最近、小学校の図書ボランティアしたり、子どもの園の役員したりと活動に広がりをもたせて目下格闘中。仕事は、早く、正確に、丁寧にをモットーに。ちっちゃなキャリアアップを図ってます。さぁ、どこまでがむばれるかな。