カスピ海ヨーグルト

東京暮らしのときに、友人から株分けしてもらったヨーグルトをつなぎながら食べていたのだけれども４年前に菌が弱くなり断念。

このたび、市販のフジッコを親株にして作ってみるテスト。できるかな。


100ccのヨーグルトと200ccの牛乳を合わせて混ぜて一晩寝かす。
おお、できてるできてる。

市販のカスピ海ヨーグルトでも作れるんだねぇ。やってみるもんだ。


続けて牛乳1本で作製。
今回つないだヨーグルトを200cc投入。


この蒸し暑さなので5～6時間で出来上がりー。
簡単だ！次は100ccの種で実験実験。