シマシマしまそら
食と、旅と、学んだことの備忘録。
2012年10月7日日曜日
栗 大小
義父畑の栗。小がほとんどなのだけれども鮮度抜群な栗はいとありがたし。
大きいのを寄り分けて渋皮煮に、小さいのはひとまず茹でておこう。
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