いかなご ちりめん

いかなごの季節。

朝早く魚屋へ行かないと、さっさと売れてしまうのよね。
「明日も2kg買うから取って置いて」と魚屋の兄さんに声をかけていたのは、
同じ日にいかなごを買った奥様。


ちりめん山椒は最近よく作っておる保存食。
山椒の実を、昨夏に塩漬けしたものを利用。

カルシウムモリモリ。