アシアカエビ

アシアカエビ。

このたびは頭を取って、酒蒸しで頂きました。
海老フライよりもあっさりしてるし簡単で美味しい。


【今日の掃除】

洋間の天袋

～～先日も手入れしたのにまだ廃棄するものが出てくる。
　　こりゃぁまだまだですなぁ～～

年末進行

昨日から年末モードに突入です。

そうです。お掃除です。

まずは換気扇。そして靴箱をぺるふぇくとにお掃除。
こまめに手入れをしているとはいえ、結構やり残しがあるのよね。

ワタリガニ

カニカニ、ワタリガニの季節でございます。

シャコはもうこの時期すっかり身がないそうで、とにもかくにもワタリガニ。
水槽でアプアプしていたのを４匹（オス）￥1,000で買ってきました。

蟹は水から茹でるんです。（我が家の鍋ではMAX3匹まで）

お鍋の中が熱くなるにつれてタップを踏む足音が早くなるのが分かるんだな。

「あぁごめん」と切ない気持になるんです。

命をいただきながら生きているのねと実感することこの上なし。

「ぶたにく」

飯台 NEW !

使い続けて10年超の我が家の飯台。

保管を疎かにしたわけではないけど、不注意でカビをはやしてしまいましてアラアラ。
削るにしても広範囲で困難で、ハイターを使ういうのもあるらしいけども食べ物を扱う
ものに薬剤投与はちょっと勘弁と思い、卒業しました。

サイズアップして幅36㎝の米７合用を購入。
米のとぎ汁で灰汁を抜きましたら、お寿司を作りましょうかね。

まんじゅう2種

久しぶりのまんじゅう製作。

白玉粉を捏ねて、蒸して、鍋で練ってと手間がかかるんだけれどもかなり美味。

茶色いのはけしの実。
スーパーで安価になっていたのを買って時間が経っていたのを、ようやく断捨離ってみる。

ライム酒

広島県産ライムを近所の地元スーパーで発見！
国産ライムってあるんだね～。知らなかったわ～。

国産レモンとすだちが冷蔵庫にあるというのに、ライムを買ってどうする
とシュンジュンしたけれども、そこはジンライム好きなわたくし。

たとえ家にジンがなくともライムは買うのです。

というわけで、めでたく果実酒にしてみました。2カ月経ったら飲めるそうな。
寒い時期ですなぁ。やっぱりヒャッコイ飲み物は夏がヨロシおすなぁ。

温存しましょうかね。

太刀魚

キラキラ太刀魚。

いやー、その輝きってばナナイロだわねってくらい、きらきらで。
大きいし、活きも良いしの￥1200。

大人が食べるんだろうと思っていたら、長女が後半美味しさに目覚めた。
そして我が家、美食家トリコにも目覚めた。


「トリコ 1 (ジャンプコミックス)」

小1息子がたいそうトリコをお気に入り。

11月4日

次女の誕生日。

もう5歳か。そして、今のおうちに引っ越してもう5年か。

9月4日の3女のケーキと同じ、周りをキウイでくるりんぱ。

今回のケーキ、どれを作っても美味しすぎるこちらのレシピで。
初めに作った失敗スポンジも、あっという間に子どもたちが食べてしまった。


｢グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ ｣