チヌ チヌ キチヌ

さあ、今日も魚屋へ買い出しだ！チヌ（黒鯛）がまるで雑魚のごとく値段が付いていたので２尾購入。ちなみに１尾はキチヌという種（写真下）だそうで、産後の肥立ちに良いという縁起担ぎでわざわざ探して買い求める人もいるんだとか。おぉう、そうじゃそうじゃキチヌがおるわと選んでくれました。

これで産後の食卓はバッチリね。即冷凍です。
ほいでもって、カルシウム補給に田作りと、鉄分補給にプルーンの赤ワイン煮を仕込みました。くぅぅ、準備万端。今回の自分の手際の華麗さにほれぼれするのでした。

そして予定日が過ぎていき、2学期が始まる、9月が始まる。

今年の梅干し

お盆明けに念願の晴天続き。今晩、夜露にあてて、明日の午前中に軽く干したらFinish!!今夏は涼しくて多雨でござったので、いつ干そうかとやきもきしてました。何せもうすぐ４人目出産予定日。梅が干せて良かった、イヤー本当に。お日様に感謝。

今後は、家族と自分の健康第一に、インフルエンザに負けない体を作るべく食卓を作ってまいります。免疫力を高める食事へギアチェンジ。予防するならまずは医食同源からということで。

写真は完成した約５キロ分の梅干し。えびら１枚で全部干せた！